Kategoria: Przewodniki

Altbier Schumacher

Düsseldorf i Altbier — piwny przewodnik

W zeszłym tygodniu na blogu pojawił się wpis opisujący historię i charakterystykę stylu altbier. Jak się dowiedzieliśmy, najlepsze przykłady tego gatunku powstają w jego kolebce – Düsseldorfie. W poniższym przewodniku przedstawię najważniejsze miejsca, w których możemy go spróbować u źródła….




Kolonia i Kölsch — piwny przewodnik

Tydzień temu na blogu pojawił się wpis opisujący historię i charakterystykę stylu kölsch. Jak się dowiedzieliśmy, jest to gatunek bardzo słabo dostępny poza swoją kolebką – Kolonią. Tam ma się jednak doskonale. Produkuje go kilkanaście browarów i jest podstawowym piwem serwowanym przez praktycznie wszystkie knajpy….




Ateny — piwny przewodnik

Rynek piwa rzemieślniczego w Grecji, choć jeszcze młody, całkiem prężnie się rozwija. Funkcjonuje tam już ponad 50 mikrobrowarów, które warzą cały przekrój dobrze znanych nam stylów, od różnych wariacji IPA, przez pilsy, kwasy, po imperialne stouty. Pojawiają się również pierwsze, swoją drogą bardzo udane, piwa leżakowane w beczkach, a i nawet jakieś wędzonki można trafić….




Budapeszt — piwny przewodnik

Gdybyśmy mieli wymienić najciekawsze europejskie kierunki pod względem turystyki piwnej, Budapeszt na pewno szybko nie przyszedłby nam do głowy. Być może nieco niesłusznie, bo tamtejsza scena piwna rozwija się bardzo prężnie, utrzymując przy tym zaskakująco wysoki poziom….




Londyńska Piwna Mila

Z reguły gdy wracam z jakiegoś ciekawego zagranicznego miasta, staram się wrzucić na bloga krótki przewodnik po lokalnych browarach czy miejscach z piwem rzemieślniczym. W przypadku Londynu sztuka ta jest niestety niewykonalna. Problem stanowi oczywiście jego ogrom i mnogość mieszczących się w jego granicach pubów….




malta

Malta — piwny przewodnik

Malta nie jest piwnym rajem i pewnie jeszcze przez jakiś czas nie będzie. Na przestrzeni ostatnich kilku lat pojawiły się jednak pojedyncze inicjatywy, dzięki którym nie można już jej nazwać zupełną piwną pustynią. Przy odrobinie wysiłku znajdziemy tutaj produkty rzemieślnicze, niekiedy na całkiem dobrym poziomie….


Tagi:


mediolan slider

Mediolan — piwny przewodnik

Większości osób Włochy kojarzą się nierozłącznie z winem. Zupełnie niesłusznie, bo na terenie tego kraju znajduje się blisko cztery razy więcej browarów fizycznych niż w Polsce, a piwna rewolucja rozpoczęła się ponad 20 lat temu i nadal ma się dobrze….




Barcelona — piwny przewodnik

Przy okazji zdawania egzaminu na sędziego BJCP w Barcelonie, zrobiłem sobie kilkudniowe wakacje. Nie mogło się obejść bez odwiedzenia tamtejszych miejsc z dobrym piwem i sprawdzenia jak się ma rynek piwa rzemieślniczego w Hiszpanii, czy może bardziej Katalonii. Okazało się, ze ma się on zaskakująco dobrze i Katalończycy zupełnie bez kompleksów mogą konkurować…