Tag:fermentacja piwa

lis18202018 listopada 20208 grudnia 2021Komentarze:36
Kolba Erlenmeyera z ekstraktem słodowym zalana wrzątkiem. Jak widać, na tym etapie ekstrakt nie jest jeszcze idealnie wymieszany, co zmieni się po gotowaniu.

Startery drożdżowe – kompendium

Wpis z cyklu Edukacja, Poradniki piwowarskie

Starter drożdżowy to jedno z podstawowych narzędzi w arsenale dobrego piwowara domowego. Poniższy wpis nauczy Cię wszystkiego, co trzeba wiedzieć na ten temat, zarówno od strony teoretycznej jak i praktycznej….

Czytaj dalej

Tagi:

gru12201812 grudnia 20188 grudnia 2021Komentarze:70

Dekalog fermentacji piwa domowego

Wpis z cyklu Edukacja, Poradniki piwowarskie

Poniższy poradnik gromadzi w jednym miejscu wszystko, co trzeba wiedzieć o dobrych praktykach fermentacji piwa domowego. Przyda się on zarówno piwowarom zmagającym się z wadami w piwach, jak i tym, którzy są ze swoich wyrobów zadowoleni, ale chcą wspiąć się na jeszcze wyższy poziom lub uzyskać większą powtarzalność….

Czytaj dalej

Tagi: