Już jutro (31 maja) w poznańskim multitapie Piwna Stopa odbędzie się premiera kolejnego komercyjnego piwa uwarzonego według mojej domowej receptury. Zachęcam Was do dołączenia do facebookowego wydarzenia, a przede wszystkim do wizyty, jeśli…
Jeśli obserwujecie mojego facebooka, to zapewne widzieliście, że około miesiąc temu miałem okazję uwarzyć kolejne kooperacyjne piwo. Premiera jest tuż za rogiem, czas więc zdradzić na ten temat odrobinę więcej….
Jeśli śledzicie mnie w mediach społecznościowych, to zapewne nie umknęła Wam informacja, że jakiś czas temu uwarzyłem piwo na podstawie własnej receptury wspólnie z browarem Cześć Brat. Premiera miała miejsce na początku września…
Osoby śledzące mój fanpage na facebooku zapewne już wiedzą, że miałem niedawno okazję uwarzyć piwo na podstawie swojej domowej receptury na nieco większą skalę. Stało się tak dzięki współpracy z Browarem Folga – dosyć świeżą inicjatywą na piwnej mapie Polski….
![Na koniec lata zamarzył mi się krótki wywczas, w wyniku czego znalazłem się na Majorce. Na wyspie najbardziej urzekły mnie chyba zjawiskowe górskie miasteczka, które klimatem przypominały niektóre toskańskie wioski. Niewiele ustępowały im piękne plaże zlokalizowane w małych zatoczkach i oferujące znakomite warunki do snorkelingu (pierwszy raz spotkałem pod wodą dorosłą ośmiornicę). Pozytywnie zaskoczyła także stolica – Palma, która w subiektywnym odczuciu przypominała mi nieco Barcelonę.
Jeśli chodzi natomiast o piwo, to liczba browarów jak na tak niewielką wyspę jest całkiem spora, bo oscyluje podobno w okolicach dziesięciu. Dokładnej wartości nie znam, bo nie wszystkie udało mi się odwiedzić, a w ostatnim czasie doszło też podobno do kilku zamknięć.
Bezkonkurencyjnym liderem tej zbieraniny został @brusca.brewpub. Mają swój lokal w Manacor, będącym drugim największym miastem Majorki. Na kranach znajdziemy 8 piw o całkiem ciekawym przekroju, od hellesa i schwarzbiera, przez amber ale, po style nowofalowe, a zwieńczeniem tego wszystkiego są piwa dzikie leżakowane z winogronami. W chwili mojej wizyty dostępne dwa, oba zupełnie inne, ale równie udane. Browar prowadzi małżeństwo, a ich bliska rodzina posiada również winnicę, stąd dostęp do dobrej jakości winogron jest niemal nieograniczony. Kompletnie unikatowa jest także leżakownia, znajdująca się w pomieszczeniu, które kiedyś było ogromnym podziemnym zbiornikiem na wodę. To właśnie tam w dębowych beczkach (wyłącznie po winie pochodzącym ze wspomnianej winnicy) dojrzewają sobie kolejne dzikusy. Bezpośrednio z leżakowni odbywa się też wyszynk piwa, które długimi przewodami podróżuje prosto do […]
[…] ciąg dalszy opisu dostępny na facebooku:
https://www.facebook.com/beerfreak/posts/pfbid0w1FY1J6zwtuxMFe2ddp2RLMrVhE6V1YHSVkdLNrR73x6Gb3jnBzUZGNCWvZNRCuSl
#piwo #beer #instabeer #beerstagram #beerporn #cerveza #birra #bier #pivo #craftbeer #craftbeerporn #craftbeerlife #beertography #beerphotography #beertime #beerlover #beergeek #beerpics #ilovebeer #hophead #beernerd #beerenthusiast #beerfreak #craftbeerphoto #spanishbeer #spanishcraftbeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #mallorca #mallorcabeer @mallorcabeerco](https://www.beerfreak.pl/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)