Tag:przewodnik

Kolonia i Kölsch — piwny przewodnik

Tydzień temu na blogu pojawił się wpis opisujący historię i charakterystykę stylu kölsch. Jak się dowiedzieliśmy, jest to gatunek bardzo słabo dostępny poza swoją kolebką – Kolonią. Tam ma się jednak doskonale. Produkuje go kilkanaście browarów i jest podstawowym piwem serwowanym przez praktycznie wszystkie knajpy….




Ateny — piwny przewodnik

Rynek piwa rzemieślniczego w Grecji, choć jeszcze młody, całkiem prężnie się rozwija. Funkcjonuje tam już ponad 50 mikrobrowarów, które warzą cały przekrój dobrze znanych nam stylów, od różnych wariacji IPA, przez pilsy, kwasy, po imperialne stouty. Pojawiają się również pierwsze, swoją drogą bardzo udane, piwa leżakowane w beczkach, a i nawet jakieś wędzonki można trafić….




Budapeszt — piwny przewodnik

Gdybyśmy mieli wymienić najciekawsze europejskie kierunki pod względem turystyki piwnej, Budapeszt na pewno szybko nie przyszedłby nam do głowy. Być może nieco niesłusznie, bo tamtejsza scena piwna rozwija się bardzo prężnie, utrzymując przy tym zaskakująco wysoki poziom….