Już jutro (31 maja) w poznańskim multitapie Piwna Stopa odbędzie się premiera kolejnego komercyjnego piwa uwarzonego według mojej domowej receptury. Zachęcam Was do dołączenia do facebookowego wydarzenia, a przede wszystkim do wizyty, jeśli…
Już za moment zastanie nas kalendarzowa zima. Okres, w którym konsumpcja piwa statystycznie spada. Wynika to z faktu, że piwo wciąż jest trunkiem kojarzonym często wyłącznie ze złocistym, lekkim, orzeźwiającym napojem, doskonale sprawdzającym się podczas ciepłych dni. Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że możemy też znaleźć piwa cięższe, rozgrzewające…
Westvleteren XII – piwo legenda, przez wiele lat niezmiennie zajmujące pierwsze miejsce wśród wszystkich piw świata na RateBeer i podobnych portalach. Najlepszym na świecie nazwał je nawet sam Michael Jackson (oczywiście ten od piwa). To i bardzo ciężka dostępność przysporzyły mu status Świętego Graala światowego piwowarstwa…
![Na koniec lata zamarzył mi się krótki wywczas, w wyniku czego znalazłem się na Majorce. Na wyspie najbardziej urzekły mnie chyba zjawiskowe górskie miasteczka, które klimatem przypominały niektóre toskańskie wioski. Niewiele ustępowały im piękne plaże zlokalizowane w małych zatoczkach i oferujące znakomite warunki do snorkelingu (pierwszy raz spotkałem pod wodą dorosłą ośmiornicę). Pozytywnie zaskoczyła także stolica – Palma, która w subiektywnym odczuciu przypominała mi nieco Barcelonę.
Jeśli chodzi natomiast o piwo, to liczba browarów jak na tak niewielką wyspę jest całkiem spora, bo oscyluje podobno w okolicach dziesięciu. Dokładnej wartości nie znam, bo nie wszystkie udało mi się odwiedzić, a w ostatnim czasie doszło też podobno do kilku zamknięć.
Bezkonkurencyjnym liderem tej zbieraniny został @brusca.brewpub. Mają swój lokal w Manacor, będącym drugim największym miastem Majorki. Na kranach znajdziemy 8 piw o całkiem ciekawym przekroju, od hellesa i schwarzbiera, przez amber ale, po style nowofalowe, a zwieńczeniem tego wszystkiego są piwa dzikie leżakowane z winogronami. W chwili mojej wizyty dostępne dwa, oba zupełnie inne, ale równie udane. Browar prowadzi małżeństwo, a ich bliska rodzina posiada również winnicę, stąd dostęp do dobrej jakości winogron jest niemal nieograniczony. Kompletnie unikatowa jest także leżakownia, znajdująca się w pomieszczeniu, które kiedyś było ogromnym podziemnym zbiornikiem na wodę. To właśnie tam w dębowych beczkach (wyłącznie po winie pochodzącym ze wspomnianej winnicy) dojrzewają sobie kolejne dzikusy. Bezpośrednio z leżakowni odbywa się też wyszynk piwa, które długimi przewodami podróżuje prosto do […]
[…] ciąg dalszy opisu dostępny na facebooku:
https://www.facebook.com/beerfreak/posts/pfbid0w1FY1J6zwtuxMFe2ddp2RLMrVhE6V1YHSVkdLNrR73x6Gb3jnBzUZGNCWvZNRCuSl
#piwo #beer #instabeer #beerstagram #beerporn #cerveza #birra #bier #pivo #craftbeer #craftbeerporn #craftbeerlife #beertography #beerphotography #beertime #beerlover #beergeek #beerpics #ilovebeer #hophead #beernerd #beerenthusiast #beerfreak #craftbeerphoto #spanishbeer #spanishcraftbeer #cervezaartesanal #cervezaartesana #mallorca #mallorcabeer @mallorcabeerco](https://www.beerfreak.pl/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png)