Svaneke Bryghus, Le Zebre Saison

Styl: Saison

Kolor: Ciemnozłoty, opalizujący.

Piana: Biała. Średnio obfita, dosyć gęsta, średnio trwała.

Zapach: Wyraźne estry (pomarańcze, gruszki). Równie wyraźne, pieprzowe fenole. Lekka podbudowa słodowa. Lekki siarkowodór.

Smak: Treściwość średnio niska. Minimalna podbudowa słodowa i dobrze zbalansowane estry (pomarańcza, gruszka) i pieprzowe fenole. Finisz wyraźnie wytrawny, ze średnia goryczką łączącą cechy chmielu, fenoli i leciutkiej alkoholowości.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Gdyby nie siarkowodór to byłby wzorowy saison.

Data degustacji: 2016

Powrót do listy degustacji.