Seven Island, Galaxy Child

Styl: DDH Double IPA

Barwa: Żółte, mętne.

Piana: Biała, dosyć obfita, średnio gęsta, trwała.

Aromat: Średnio wysoki chmiel, ananas, brzoskwinia, białe owoce. Lekki zbożowy słód.

Smak: Średnio wysoki chmiel, ananas, brzoskwinia, białe owoce. Średnio niski zbożowy słód. Trochę estrów uzupełniających chmiel. Niski alkohol, nie przeszkadza. Goryczka średnio wysoka, chmielowa z minimalną nutą alkoholową, odrobinę łodygowa ale nie ma tragedii. Balans wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia do średnio wysokiej. Wysycenie średnio niskie. Bardzo gładkie i dosyć soczkowe.

Ogółem: Dobre. Taka Double IPA na modłę New England jeśli chodzi o aromat i gładkość, ale z całkiem konkret goryczką.

Data degustacji: 2020

Powrót do listy degustacji.