Samuel Smith, India Ale

Kolor: Bursztynowe, klarowne.

Piana: Koloru złamanej bieli, obfita, gęsta, trwała. Utrzymuje się grubą warstwą mocno oblepiając szkło.

Zapach: Słodowość, minimalny karmel i wyraźna chmielowość w klimatach owocowo-kwiatowych.
Smak: Dosyć treściwe. Słodowość, minimalny karmel, trochę ale’owej owocowości i takich klimatów ala suszona śliwka/orzechy. Do tego wszystkiego przyzwoita chmielowość. Goryczka średnio wysoka, ziemista.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Dobre. Rozbudowana strona słodowa zahaczająca nawet o klimaty śliwkowe/orzechowe co raczej nie jest domeną IPA. Dobry balans i goryczka.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.