Kulmbacher, Kapuziner Weissbier

Kolor: Złoto-pomarańczowy, mętny.

Piana: Biała, obfita, gęsta, trwała. Trzyma się grubym kożuchem.

Zapach: Wyraźny goździk, trochę lżejszy banan i szczypta innych estrów w klimacie jabłek.

Smak: Średnio treściwe. Słodowość, goździk oraz banan i inne estry w klimacie jabłek, całkiem przyzwoicie zbalasnowane, średnio intensywne. Lekka kwaskowatość. Rześkie przy zachowaniu jako takiej pełni. Goryczka niska.

Wysycenie: Średnie do średnio wysokiego.

Ogółem: Bardzo dobry hefe-weizen.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.