Holan’dan, 11 Tmave

Barwa: Dosyć ciemny brąz, pod światło jasnobrązowe refleksy, klarowne.

Piana: Beżowa, obfita, gęsta, trwała.

Aromat: Średnia słodowość: mocno chlebowa, opiekana, karmelowa, czekoladowa, lekko orzechowa. Niski do średnio niskiego diacetyl. Niski ziołowy chmiel. Czysty lagerowy profil.

Smak: Średnio wysoka słodowość: skórka chleba, opiekana, karmelowa, czekoladowa, orzechowa. Średnio niski ziołowy chmiel. Niski do średnio niskiego diacetyl. Czysty lagerowy profil. Goryczka średnio niska chmielowo-palona, dobrej jakości. Balans początkowo zrównoważony, na finiszu półwytrawny. Długi przypalany posmak.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie. Gładkie.

Ogółem: Kapkę za dużo diacetylu, ale poza tym bardzo smaczne, bogata słodowość.

Data degustacji: 2025

Powrót do listy degustacji.