Dark Crops, Freezing Moon

Styl: Imperial Stout

Barwa: Czarne, nieprzejrzyste.

Piana: Beżowa, mało obfita, mało gęsta, średnio trwała.

Aromat: Wysoka czekolada gorzka i mleczna, praliny. Wysokie owoce, żurawina, trochę mniej śliwka. Lekkie nuty sherry.

Smak: Wysokie kakao, słodka i gorzka czekolada, pralina. Średnia śliwka, żurawina. Niskie nuty sherry. Lekki szlachetny alkohol, nie przeszkadza. Goryczka średnio wysoka, palono-alkoholowa. Balans wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie średnio wysokie. Dosyć gładkie.

Ogółem: Bardzo dobre, złożone, z dobrze wkomponowanymi nutami szlachetnego utlenienia. Zyskałoby na niższym nagazowaniu.

Data degustacji: 2020

Powrót do listy degustacji.