Solipiwko, Czarna Pitch

Kolor: Bardzo ciemny brąz, ale jeszcze nie czarny. Nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, obfita, gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha mocno oblepiając szkło klasyczną koroną.

Zapach: Mocno cytrusowy, z lekkimi nutami żywicy, czekolady i słodkich owoców.

Smak: Średnio treściwe i dosyć wytrawne. Mocno chmielowy: cytrusy, żywica, ale też wyraźnie palony: mocno czekoladowy, lekko kawowy. Na finiszu i w miarę ogrzewania paloność zaczyna coraz bardziej dominować. Lekka kwaskowatość. Goryczka średnia do średnio wysokiej, żywiczno-przypalana, lekko pozostająca.

Wysycenie: Średnie.

Ogółem: Dobre, choć nie rewelacyjne i zmierza bardziej w kierunku American Stoutu.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.