Nepomucen, No Title

Styl: Quadrupel

Barwa: Brązowe, mgliste.

Piana: Jasnobeżowa, niezbyt obfita, średnio gęsta, średnio trwała.

Aromat:  Średnio wysokie estry: banan, gruszka, morela. Średnio wysokie fenole: goździk, pieprz. Średni słód: herbatnik, biszkopt, karmel, lekko opiekany. Lekki perfumowy alkohol.

Smak: Średnio wysokie estry: banan, gruszka, morela. Średnio wysokie fenole: goździk, pieprz. Średni słód: herbatnik, biszkopt, karmel, lekko opiekany. Lekki perfumowy alkohol. Goryczka niska, chmielowa, dobrej jakości. Balans półsłodki na początku, w miarę zrównoważony na finiszu.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie średnio niskie. Gładkie. Lekko rozgrzewające.

Ogółem: Przeciętne. W miarę upływu czasu pije się coraz gorzej i zaczyna być męcząco słodkie. Profil estrowo-bananowy też słodki i taki, że całość przypomina bardziej jakiegoś weizenbocka niż quadrupla.

Data degustacji: 2024

Powrót do listy degustacji.