Leikeim, Steinbier

Barwa: Jasnobursztynowe, mgliste.

Piana: Koloru złamanej bieli, dosyć obfita i gęsta, trwała.

Aromat: Średnio wysoka słodowość, dużo ciemnych melanoidyn, nuty opiekane, skórka chleba, tosty, trochę herbatnika i wyraźne odsłodowe nuty owocowe, świeża śliwka, rodzynka. Czysty lagerowy profil.

Smak: Średnio wysoka słodowość, dużo ciemnych melanoidyn, nuty opiekane, skórka chleba, tosty, trochę herbatnika, butterschotch i karmelu. Do tego wyraźne odsłodowe nuty owocowe, świeża śliwka, rodzynka. Czysty lagerowy profil. Goryczka średnio niska, chmielowa, dobrej jakości. Balans początkowo zrównoważony, na finiszu półwytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie. Dosyć gładkie.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2024

Powrót do listy degustacji.