Erl-Brau, Erlkonig Dunkle Weisse

Barwa: Herbaciane, mgliste.

Piana: Koloru złamanej bieli, obfita, średnio gęsta, średnio trwała.

Aromat: Średnio wysokie bananowe estry. Średnio wysokie goździkowe fenole. Średnio niski słód, zboże herbatnik, skórka chleba.

Smak: Średnio wysokie banany i goździki. Średnio niski do średniego słód, zboże, herbatnik, skórka chleba. Szczypta aldehydu octowego. Goryczka niska, chmielowa, dobrej jakości. Balans półwytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnio wysokie, lekko musujące. Dosyć kremowe i puszyste.

Ogółem: Dobry dunkel weizen.

Data degustacji: 2024

Powrót do listy degustacji.