Dortmunder Actien-Brauerei, DAB Original

Barwa: Jasnozłote, klarowne.

Piana: Biała, dosyć obfita, gęsta, trwała.

Aromat: Średni zbożowy, delikatnie chlebowy słód. Niski ziołowy, lekko metaliczny chmiel. Średnio niska nuta dwutlenku siarki. Czysty lagerowy profil.

Smak: Średni słód, głównie zbożowy z chlebowym niuansem. Niski ziołowy, lekko metaliczny chmiel. Niski retronosowy dwutlenek siarki. Niski mokry karton. Czysty lagerowy profil. Goryczka średnio niska, chmielowa, dobrej jakości. Balans wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia do średnio wysokiej. Wysycenie średnie. Bardzo crispy.

Ogółem: Bardzo dobry, stylowy Dortmunder Export z charakterystycznym dla stylu siarkowo-crispy profilem.

Data degustacji: 2024

Powrót do listy degustacji.