Czarna Owca, Leżak Kociewski

Styl: Lager

Barwa: Jasnozłote, mgliste.

Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Średnio niski kukurydziany DMS. Średnio niski zbożowy słód. Lekki ziołowy chmiel. Czysty, lagerowy, bez estrów.

Smak: Średni zbożowy, trochę ziarnisty słód. Średnio niski chmiel, ziołowy, lekko korzenny. Lekki DMS – poza tym czysty, lagerowy. Goryczka średnio niska, chmielowa, dosyć dobrej jakości. Balans lekko wytrawny, zrównoważony między słodem a chmielem.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska. Wysycenie średnie.

Ogółem: Piwo bardzo podobne do pilsa z tego samego browaru (Obywatel Kociewski). Czyli bardzo przyjemna baza, zepsuta trochę DMSem.

Data degustacji: 2020

Powrót do listy degustacji.