Zamkowy, Koźlak Dubeltowy Reedycja 2018

Kolor: Miedziany, klarowny.

Piana: Koloru złamanej bieli, dosyć obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Średni słód, herbatniki, skórka chleba. Średni heksanian etylu (czerwone jabłko, anyż).

Smak: Średnia słodowość, herbatnikowa, skórki chleba. Średnio niski heksanian etylu (czerwone jabłko, anyż). Goryczka średnio niska, niezłej jakości, dosyć krótka. Balans zrównoważony.

Odczucie w ustach: Treściwość średno wysoka. Wysycenie średnio niskie.

Ogółem: Bez szału. Zdecydowanie zbyt estrowe, mało kompleksowa słodowość jak na taki styl.

Data degustacji: 2019

Powrót do listy degustacji.