Browar Stu Mostów, ART17 Pink Guava Sour Saison

Styl: Pink Guava Sour Saison

Barwa: Żółte, mętne.

Piana: Biała, o niezbyt dobrej obfitości, gęstości i trwałości.

Aromat: Wysoka gujawa taka ala frugo. Średnia kwaśność mlekowa.

Smak: Wysoka gujawa ala frugo. Średnio niska kwaśność mlekowa dobrej jakości. Trochę pieprznych fenoli i owocowych estrów, ale giną pod gujawą. Goryczka średnio niska, chmielowo-fenolowa. Balans lekko wytrawy.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio niska. Wysycenie średnie.

Ogółem: Bardzo dobre.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.