Wrężel, Imperial Stout Whisky Oak Chips

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Brązowawa, obfita, gęsta i trwała.

Aromat: Bardzo wyraźna wanilia, dąb, mleczna czekolada, kakao. Intensywny i przyjemny.

Smak: Mocna mleczna czekolada, kakao i wanilia. Lekkie nuty drewniane. Dosyć wyraźny, przeszkadzający alkohol. Goryczka średnio wysoka, palono-alkoholowa. Balans początkowo słodowy, skontrowany mocnym alkoholem na finiszu.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka, przy tych parametrach mogłaby być wyższa. Mocno szczypiące i rozgrzewające od alkoholu. Wysycenie niskie.

Ogółem: Jakiś potencjał jest, ale alkohol wszystko skutecznie popsuł.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.