Wrężel, DW

Styl: Double Witbier

Kolor: Słomkowy, mętny.

Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do obrączki lekko oblepiając szkło.

Zapach: Kolendra, trochę słabsze cytrusy. Ogólnie aromat dosyć łagodny i mało rześki, bardziej słodko mdły.

Smak: Dosyć treściwe. Słodowość, wyraźna kolendra, całkiem wyraźne cytrusy w klimacie cytryn i pomarańczy. Goryczka niska, dosyć krótka. Na finiszu lekko mydlany posmak od kolendry.

Wysycenie: Niskie.

Ogółem: Piwo przyciężkie nawet jak na ten ekstrakt i dosyć mdłe. Za płytko odfermentowane, bez typowej witbierowej rześkości. Jest to jeszcze potęgowane przez zdecydowanie zbyt niskie wysycenie.

 

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.