Wild Beer / Stillwater, Et Tu?

Styl: Brut IPA

Barwa: Złoty, opalizujący.

Piana: Biała, mało obfita, mało gęsta, mało trwała.

Aromat: Średnio wysoki owocowy chmiel: ananas, mango, melon, kwiaty.

Smak: Średnio wysoka chmielowa owocowość, melon, ananas, lekko kwiatowe posmaki. Średnio niska zbożowa słodowość, jak na Brut IPA wydaje się za wysoka. Goryczka średnia, krótka. Balans wytrawny.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnio niskie.

Ogółem: Smaczna, wytrawna IPA ale nie tak sobie wyobrażam Brut IPA. Za dużo ciała i słodowości, za mało nagazowana.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.