Widawa, Black Kiss

Tennessee Whiskey Barrel Aged Extra Stout
Ekstrakt nieznany, Alk 6,0%

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Brak. W ogóle się nie pieni.

Zapach: Lekki kwasek, coś w klimatach porzeczki, czekolada i nutki szlachetnego alkoholu.

Smak: Treściwość średnia do średnio wysokiej. Bardzo gładkie. Czekolada, porzeczka, klimaty waniliowe, lekko drzewne i przyjemny, wyraźny kwasek zdecydowanie bardziej w klimacie kwasu mlekowego niż ciemnych słodów typowych dla stoutów. Lekka nuta szlachetnego alkoholu. Goryczka niska.

Wysycenie: Niskie.

Ogółem: Genialne piwo, choć jego genialność jest chyba w dużej mierze zasługą Lactobacillusów lub czegoś innego, co przypadkiem skwasiło to piwo, a efekt wyszedł znakomity.

Uwagi: Pite w wersji lanej.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.