Van Steenberge, Gulden Draak 9000 Quadruple

Kolor: Bursztynowy, mętny.

Piana: Koloru złamanej bieli, średnio obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do obrączki z paroma wysepkami.

Zapach: Zdecydowanie owocowy, ‚belgijski’. Jabłka, gruszki, cytrusy i podobne klimaty. W tle likierowa nutka alkoholowa.

Smak: Dosyć treściwe. Na początku trochę słodyczy, dalej mocna owocowość taka sama jak w zapachu, w tle minimalna nuta fenolowa. Alkohol tutaj już bardziej wyczuwalny nadający całości likierowatego charakteru, ale jeszcze nie przeszkadza. Goryczka średnio wysoka o wyraźnie alkoholowym zabarwieniu.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Dobre.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.