Van Pur, Cechowe Stout

Styl: Oatmeal Stout

Kolor: Bardzo ciemny brąz, ale smolista czerń to jeszcze nie jest. Pod światło brązowawo-rubinowe refleksy. Nieprzejrzysty.

Piana: Bezowa, dosyć obfita, dosyć gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawej mgiełki oblepiając szkło.

Zapach:
Mocna suszona śliwka, melanoidyny, bez mocnej paloności, choć jakaś tam kawa się przewija. Budzi trochę bardziej koźlakowe niż stoutowe skojarzenia.

Smak: Średnio treściwe. W smaku jest już bardziej stoutowo. Czekolada, wyraźna lukrecja, dalej trochę suszonych śliwek. Piwo ułożone i dosyć gładkie, bez agresywnej paloności w klimacie kawy czy spalenizny. Goryczka niska. Po przełknięciu pozostaje wyraźny posmak gorzkiej czekolady.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Może nie jest to bardzo stylowy stout, ale jeśli ktoś lubi klimaty lukrecji to myślę, że może się spodobać.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.