Ursa Maior, Eskulap

Kolor: Prawie czarny, choć nie idealnie. Nieprzejrzysty.

Piana: Brązowa, niezbyt obfita, niezbyt gęsta i zupełnie nietrwała. W chwilę z sykiem opada do zera.

Zapach: Głównie mleczka czekolada i kawa, poprawny.

Smak: Średnio treściwe. Wyraźnie zaznaczona, ale nie mdła słodycz, mleczna czekolada, kawa z mlekiem. Wyraźna, ale jeszcze akceptowalna kwaskowatość. Goryczka średnio niska.

Wysycenie: Niskie, podszczypujące.

Ogółem: Bardzo poprawny sweet stout, choć owsa tutaj specjalnie nie czuję.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.