Twigg, Dark Matter

Black IPA
Ekstrakt 17%, Alk 7,1%, 80IBU

Kolor: Bardzo ciemny brąz, ale jeszcze nie smoliście czarny. Pod światło rubinowo-kasztanowe refleksy.

Piana: Beżowa. Bardzo obfita, gęsta, trwała. Utrzymuje się grubą warstwą mocno oblepiająć koronkowo szkło.

Zapach: Mocna kawa, trochę czekolady, żywiczne nuty chmielowe, szczypta cytrusów.

Smak: Średnio treściwe, choć jak na 17Blg to dosyć mało. Dalej dominacja nut kawowych i czekoladowych, choć pojawia się tutaj wyraźniejsza niż w zapachu chmielowa nuta cytrusowa, dalej z motywami żywicznymi i dosyć wyraźnym kwaskiem. Goryczka średnio wysoka, żywiczno-przypalana, lekko pozostająca.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Za kwaśne i za bardzo palone a za mało chmielowe, ale do wypicia.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.