Timothy Taylor, Havercake

Kolor: Bursztynowy, klarowny.

Piana: Biała, średnio obfita, dosyć gęsta, trwała. Utrzymuje się solidnym kożuchem, mocno oblepiając szkło.

Zapach: Przyjemny, głównie chmielowy, cytrusowo-kwiatowy.

Smak: Średnio treściwe. Mocno aksamitne, zbożowe, faktycznie czuć tutaj ten owies. Wyraźna zbożowa słodowość, przypominająca trochę piwa pszeniczne i stosunkowo mocne posmaki chmielowe, kwiatowe, lekko cytrusowe, minimalnie ziemiste. Goryczka średnio niska do średniej, przyjemna, dosyć krótka.

Wysycenie: Niskie.

Ogółem: Bardzo dobre. Wyraźnie chmielowe z bardzo ciekawym charakterem owsa.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.