Thwaites, Wainwright

Kolor: Jasnozłoty, klarowny.

Piana: Biała, niezbyt obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do mocno dziurawego kożucha lekko oblepiając szkło.

Zapach: Bardzo przyjemna chmielowość o charakterze ziemistym, tytoniowym, lekko kwiatowym, wsparta lekką ale’ową owocowością nadającą złożoności.

Smak: Treściwość średnio lekka. Lekka podbudowa słodowa, wyraźne posmaki chmielowe o takim samym charakterze jak w zapachu, szczypta ale’owych estrów nadających złożoności smaku, a wszystko to wykończone średnią, bardzo przyjemną i dosyć krótką goryczką.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Doskonałe piwo w swojej kategorii. Niezwykle pijalny, mocno chmielony bitter z solidną, ale bardzo przyjemną i krótką goryczką. Moim zdaniem to piwo mogłoby być wzorcem piwa sesyjnego.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.