Szałpiw, Szczun

Kolor: Bursztynowy, mętny.

Piana: Biała, gęsta, obfita, średnio trwała, opada do kożucha.

Zapach: Zdominowany przez amerykańskie chmiele, cytrusowo-sosnowy. W oddali próbuje się przebić owocowo-fenolowa nutka od belgijskich drożdży.

Smak: Dosyć wytrawne. Dominacja amerykańskich chmieli, ale charakterystyczne belgijskie owoce i fenole nie pozostają bez słowa i ciekawie uzupełniają całość. Alkohol wyczuwalny dopiero po przełknięciu, przez spore, ale nie ostre rozgrzanie. Goryczka średnia, żywiczna z minimalnym alkoholowym zabarwieniem.

Wysycenie: Dosyć wysokie.

Ogółem: Bardzo dobre piwo, a jednocześnie ciekawe i nowatorskie.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.