Szałpiw, Jasny Dynks

Kolor: Złoty, przy wlaniu bez osadów prawie że klarowny. Po wlaniu całości typowe, ‚mleczne’ zmętnienie.

Piana: Biała, średnio obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do obrączki.

Zapach: Kolendra, pomarańcza. Dobrze zbalansowane, intensywność taka sobie.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka zbożowość, kolendra, cytrusy. Dosyć wysoka kwaskowatość. Po ogrzaniu wyraźna nuta rozpuszczalnikowa. Goryczka średnio niska, ale jak na wita w górnych granicach stylu.

Wysycenie: Niskie.

Ogółem: Słabo. Niedogazowane, co przy wicie boli bardziej niż bym się spodziewał, rozpuszczalnik, zbyt kwaśne. Jak będę miał okazję to dam jeszcze jedną szansę, bo chyba piłem zbyt ciepłe.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.