Suzdarskaja Piwowarnia, Juzberg Weissbier

Kolor: Złoto-pomarańczowy, mętny.

Piana: Biała, średnio obfita, mało gęsta, mało trwała. Opada praktycznie natychmiastowo do zera.

Zapach: Banany, trochę słodowości i goździk w oddali, ale to wszystko mało intensywne i słabo zbalansowane.

Smak: Średnio treściwe. Słodowość i co ciekawe wyraźny karmel. Dalej banan i wyraźna kwaskowatość. Goździk na szarym końcu. Goryczka niska.

Wysycenie: Wysokie.

Ogółem: Słabe. Typowo pszeniczne aromaty zbyt wycofane i nie współgrające z całością. Niepotrzebny karmel wpływający negatywnie na walory orzeźwiające. Smak niezbalansowany, kwaśność nieadekwatna do innych smaków. Tragiczna jak na weizena piana.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.