Sulimar, Cornelius Baltic Porter

Kolor: Bardzo ciemny brąz, nieprzejrzyste.

Piana: Beżowa, dosyć drobno pęcherzykowa, niezbyt obfita, dosyć szybko opada do dziurawego kożucha.

Zapach: Palone słody, owoce (suszone śliwki, rodzynki), lekka czekolada.

Smak: Dosyć treściwe. Dominacja czekolady, karmelu i owocowości i po prostu nachalnej słodyczy. Dużo dalej lekka paloność i średnio niska goryczka.

Wysycenie: Średnio wysokie.

Ogółem: Słabe. Zdecydowanie za słodkie. Słodycz przytłacza i nie jest zbalansowana wystarczającą palonością ani goryczką.

Data degustacji: 2013

Powrót do listy degustacji.