Spółdzielczy, Lodołamacz

Styl: Wymrażana Double IPA

Kolor: Bursztynowy, opalizujące.

Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, średnio trwała.

Aromat: Średnio intensywny, chmielowy: owoce tropikalne, żywica. Do tego całkiem wyraźna podbudowa słodowa w klimacie karmelu, biszkoptów.

Smak: Wyraźne chmielowe owoce tropikalne, żywica. Mocna słodowość, nieco karmelowe, bardzo dobrze zbalansowana z chmielem, w żadnym wypadku nie mdląca. Goryczka średnio wysoka. Lekka alkoholowość na akceptowalnym poziomie. Bardzo bardzo dobrze zrównoważony.

Odczucie w ustach: Bardzo treściwe, niskie wysycenie, gładkie.

Ogółem: Bardzo dobre. Wszystko na swoim miejscu, jest i dobra słodowość i chmiel, alkohol dobrze ułożony, wszystko świetnie zbalansowane, bardzo przyjemna, wysoka treściwość.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.