Spółdzielczy, Królowa Lodu

Styl: Wymrażany RIS

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, dosyć obfita, dosyć gęsta, dosyć trwała.

Aromat: Wyraźne kakao, czekolada, trochę nut słodkich ale i dobrze je kontrujących palonych.

Smak: Wyraźnie czekoladowy, trochę kakaowy, lekkie praliny. Goryczka średnio wysoka, głównie palona. Balans w smaku już zdecydowanie bardziej palony, wytrawny w porównaniu do zapachu. Nuta alkoholowa zauważalna ale w pełni akceptowalna jak na te parametry, bez nieprzyjemnych posmaków fuzlowych.

Odczucie w ustach: Treściwe, nisko wysycone, gładkie.

Ogółem: Bardzo dobre, choć Lodołamacz z dwójki wymrażanych piw ze Spółdzielczego podszedł mi bardziej. Tutaj po prostu bardzo solidny RIS, w tym drugim odrobinę większy efekt ‚wow’.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.