Spent Brewers Collective, Punkrock Bernstein Pilsette

Kolor: Złoty, mętny.

Piana: Biała, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha.

Zapach: Chmielowy, ziołowo-kwiatowy z nutą cytrusową.

Smak: Średnio treściwe. Słodowość z wyraźną nutą chlebową i mocnym posmakiem chmielu: ziołowym, trawiastym, lekko kwiatowym. Wyraźnie podwyższona kwaśność, w miarę picia zaczyna coraz bardziej wychodzić na pierwszy plan i przeszkadzać. Minimalny diacetyl. Goryczka średnio niska.

Wysycenie: Średnio wysokie.

Ogółem: Na początku było bardzo przyzwoicie, ale potem kwaśność coraz bardziej męczy i w miarę ogrzewania wychodzi na pierwszy plan. Brakuje też trochę goryczki. Na plus przyjemna chlebowość i solidne nachmielenie na smak.

Uwagi: Pite w wersji lanej.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.