Spent Brewers Collective, Maple Walnut Stout

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Kremowa, średnio obfita, średnio gęsta, dosyć trwała. Opada do dziurawego kożucha.

Zapach: Wyraźnie palony, kawowy.

Smak: Średnio treściwe. Minimalna słodycz i ostre, palone nuty. Smak jest ekstremalnie popiołowy, dużo ostrzejszy niż zapowiadał zapach. Pozostawia podobny popiołowo-kwaskowaty posmak i efekt takiego ściągającego wysuszenia jak niekiedy papieros/cygaro. Goryczka średnia, czysto palona.

Wysycenie: Średnio niskie do średniego, drobne bąbelki.

Ogółem: Bardzo dobre. Nie tak treściwe jak niektóre imperialne stouty, ale bardzo agresywnie palone, bezkompromisowe.

Uwagi: Pite z kija.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.