Spent Brewers Collective, 1312 Herbst Gruit

Kolor: Brązowy, nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, mało obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do obrączki.

Zapach: Mocno ziołowy. Lukrecja, szałwia, tymianek – to czuję najbardziej. Całość przywodzi momentami na myśl pastę do zębów.

Smak: Dosyć treściwe. Słodowo-karmelowa podbudowa słodowa i bardzo mocna ziołowość, gdzie na pierwszy plan zdecydowanie wychodzi tymianek dominując całość. W tle cała gama innych smaków ziołowych. Goryczka średnia, też w klimacie ziołowo-piołunowym.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: W ramach ciekawostki na pewno warto spróbować, ale nie jest to piwo, które bym pił z chęcią. Smak totalnie zdominowany przez tymianek, po połowie szklanki miałem już tego piwa trochę dosyć.
Uwagi: Pite z kija.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.