Southwark, Dunkel Weisse

Styl: Dunkelweizen.

Kolor: Brązowy, mętny.

Piana: Biała, mało obfita, mało gęsta, średnio trwała.

Aromat: Średnio wysoki banan, średnia guma balonowa, niski goździk. Średni słód, karmelowy, herbatnikowy.

Smak: Wysoki banan, średnio wysoka guma balonowa, średnio wysoki goździk. Średni słód, herbatnikowy, karmelowy. Balans raczej słodki. Goryczka niska, głównie fenolowa.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia, wysycenie wysokie.

Ogółem: Dobre, nieco zbyt słodki jak na weizena, ale poza tym bez zarzutu.

Data degustacji: 2019

Powrót do listy degustacji.