Sori, Laudatur XVI

Styl: Ale Blend aged in Macallan and Glenmorangie whisky barrels

Kolor: Brązowy, nieprzejrzysty.

Piana: Koloru złamanej bieli, mało obfita, mało gęsta, średnio trwała.

Aromat: Średnio wysokie whisky, wanilia, dąb. Średnio niskie estry owocowe, śliwka, czereśnia. Niski herbatnikowy, biszkoptowy słód. Bardzo niska torfowa wędzonka.

Smak: Średnio wysokie whisky, wanilia, dąb, przypalony karmel. Średnia słodowość, biszkoptowa, herbatnikowa. Średnio niskie estry owocowe, głównie śliwki, lekka gruszka. Alkohol bardzo niski, nie przeszkadza. Goryczka średnia, alkoholowo-taninowa. Balans lekko słodki na początku, wytrawno-goryczkowy na finiszu.

Odczucie w ustach: Treściwość średnio wysoka. Wysycenie średnio niskie. Lekko ściągające. Minimalnie rozgrzewające.

Ogółem: Bardzo dobre, złożone piwo.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.