Shepherd Neame, Whitstable Bay Red IPA

Kolor: Koloru złamanej bieli, obfita, gęsta, trwała.

Piana: Bardzo ładnie ustrzelone bordo/czerwień, minimalnie wchodzące w brąz. Klarowne.

Aromat: Średnia słodowość, biszkoptowa, herbatnikowa, orzechowa, trochę karmelowa. Średni chmiel, cytrusowy, trochę kwiatowy. Niskie owocowe estry.

Smak: Średnia słodowość, herbanikowa, biszkoptowa, opiekana, orzechowa, lekko karmelowa. Średni cytrusowy, kwiatowy chmiel. Niskie estry owocowe. Goryczka średnia, krótka, zapewniająca bardzo dobrą kontrę. Balans początkowo słodowy, zdecydowanie bardziej wytrawny na finiszu co nadaje całości przyjemnej rześkości.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnie.

Ogółem: Bardzo przyjemne piwo. Zaskakująco rześkie i lekkie w odbiorze jak na piwo z tak mocno zaznaczoną stroną słodową.

Data degustacji: 2017

Powrót do listy degustacji.