Sady / Szałpiw, Tey! Spooky Pumpkin

Styl: Smoked Pumpkin Tripel

Barwa: Jasnobursztynowe, klarowne.

Piana: Biała, niezbyt obfita i gęsta, ale dosyć trwała.

Aromat: Wysokie estry: brzoskwinia, morela, pomarańcza, banan. Średnio wysokie fenole, pieprz i goździk. Średnio niski słód, herbatniki, zboże. Bardzo lekka wędzonka.

Smak: Wysokie estry, brzoskwinia i co ciekawe dosyć wyraźny melon/ogórek, dalej pomarańcza, banan, trochę gumy balonowej. Wysokie fenole, głównie w postaci pieprzu, trochę lżejszy goździk. Ogólnie profil podchodzący pod weizena, ale bardziej złożony. Średnio niskie słód, zboże, herbatniki, może odrobina karmelu. Lekki, dobrze ułożony alkohol. Wędzonka minimalna. Goryczka średnia, chmielowo-alkoholowo-fenolowa. Balans wytrawny, choć sporo estrów daje na początku złudzenie słodyczy.

Odczucie w ustach: Treściwość średnia. Wysycenie średnio wysokie. Lekko rozgrzewające.

Ogółem: Dobre, choć tej wędzonki trzeba się doszukiwać. Poza tym zbyt słodowe jak na Tripla, ale to w końcu hybryda z Pumpkin Ale, więc niech będzie.

Data degustacji: 2021

Powrót do listy degustacji.