Ringwood, Dark Ale

Kolor: Miedziany, klarowny.

Piana: Kremowa, średnio obfita, średnio gęsta, średnio trwała. Opada do kożucha.

Zapach: Mało intensywny. Głównie słodowy z nutami biszkoptów, lekko przypiekanymi i lekko estrowymi.

Smak: W smaku robi się wyraźnie intensywniej i ciekawiej. Treściwość jest dosyć wysoka jak na ten woltaż, zaczynają dominować smaki orzechowe, a nawet lekko czekoladowe. Biszkoptowo-estrowe tło z zapachu wycofuje się na dalszy plan. Do tego minimalna kwaskowatość. Goryczka co najwyżej średnia, ale finisz zdecydowanie bardziej wytrawny, wzmagający jej odczucie.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Zapach nie zapowiadał rewelacji, ale smak się mocno zrekompensował. Jest dosyć treściwe, bogato słodowe, ale nieźle zrównoważone. Bardzo dobre piwo.

Data degustacji: 2014

Powrót do listy degustacji.