Raduga, Potiomkin

Styl: Russian Imperial Stout

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Mało obfita, mało gęsta, mało trwała.

Zapach: Intensywny, złożony i przyjemny. Czekolada, praliny, kakao, lukrecja, szczypta kawy.

Smak: Odrobinę mniej złożony niż aromat. Dominuje tutaj popiołowo-palona nuta, która niszczy trochę balans smaku. Dalej mamy wszystko to, co wymienione w aromacie, ale na dużo dalszym planie. Do tego lekkie akcenty likierowe, alkoholowe. Goryczka średnio wysoka, palono-alkoholowa, zalegająca. Balans zdecydowanie wytrawny, goryczkowy. Aż chyba odrobinę za bardzo i na dłuższą metę może męczyć.

Odczucie w ustach: Treściwe, trochę oleiste. Wysycenie niskie. Gładkie. Trochę alkoholowego grzania w przełyk.

Ogółem: Rewelacyjny aromat i “tylko” dobry smak. Summa summarum i tak bardzo przyzwoity poziom, zwłaszcza za te pieniądze.

Data degustacji: 2016

Powrót do listy degustacji.