Proef, Prearis Quadrupel

Kolor: Kasztanowy, opalizujący choć prawie nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, bardzo obfita, gęsta, dosyć trwała. Opada do kożucha oblepiając szkło.

Zapach: Mocno owocowy: wiśnie, śliwki; nuta pieprzowa, trochę podbudowy słodowej i kwiatowego chmielu. Lekki alkohol. Całość niespecjalnie intensywna.

Smak: Dosyć treściwe. Trochę karmelu i biszkoptów, wiśnie, suszone śliwki, wyraźne pieprzowe fenole. Goryczka średnia o alkoholowym zabarwieniu. Alkohol wyraźnie rozgrzewa przełyk, choć w smaku jest jeszcze na akceptowalnym poziomie.

Wysycenie: Średnio wysokie.

Ogółem: Dobre.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.