Podgórz, Galaktyka Piwnix

Kolor: Czarny, nieprzejrzysty.

Piana: Beżowa, mało obfita, mało gęsta (ale to kwestia tego jak mi polali w pubie), dosyć trwała. Opada do kilku wysepek oblepiając szkło.

Zapach: Mocny, świeży aromat chmielowy, trawiasty, sosnowy, lekko tropikalny. Minimalna nutka czekolady w tle.

Smak: Średnio treściwe. Nadal mocny, świeży, trawiasty, żywiczny posmak chmielu. Wyraźna kwaskowa nutka ciemnych słodów, ale jeszcze akceptowalna. Paloność wyraźniejsza niż w zapachu, przybiera bardziej kawowy niż czekoladowy charakter. Goryczka średnia, żywiczna o lekko przypalanym charakterze.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Aromat fenomenalny, smak dalej w porządku, ale już bez zachwytów. Mogłoby być mniej kwaskowate i bardziej goryczkowe.

Uwagi: Pite w wersji lanej.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.