Phoenix Raw Beer, Rust Rabat Ale

Styl: Bitter?

Kolor: Bursztynowy, mętny.

Piana: Biała, obfita, ale mało gęsta i mało trwała.

Aromat: Średnio wysoki kwiatowy chmiel, lekko utleniony. Średni karmel biszkopt.

Smak: Średnio wysoki kwiatowy, tytoniowy chmiel, trochę utleniony. Średni biszkopt, karmel, lekko miód. W miarę picia wychodzą coraz bardziej apteczne fenole w tle. Goryczka niska, mogłaby być odrobinę wyższa aby lepiej kontrować słodowy balans.

Odczucie w ustach: Treścowość średnio niska. Wysycenie wysokie.

Ogółem: Niestety raczej kiepsko. Chyba trafiłem jakąś walniętą i do tego niezbyt świeżą butelkę.

Data degustacji: 2018

Powrót do listy degustacji.