Persza Prywatna Browarnia, Awtorśke

Kolor: Herbaciany z rubinowym odcieniem, klarowny.

Piana: Beżowa, obfita, gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawego kożucha lekko oblepiając szkło.

Zapach: Słodowość, karmel, nutka likierowa.

Smak: Dosyć treściwe. Słodowość, odrobina karmelu i owocowo-alkoholowa nuta, w pierwszej chwili odrzucająca i przypominająca tanie wino, z kolejnymi łykami już się trochę układa i staje przyjemniejsza, ale alkohol dalej zdecydowanie zbyt dominujący, zwłaszcza jak na ten woltaż i ekstrakt. Na koniec średnia goryczka o alkoholowym zabarwieniu.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Wszystko zniszczone przez dominujący alkohol, a tak piwo miałoby niezły potencjał.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.