Olimp, Zefir

Kolor: Ciemnozłoty, opalizujący.

Piana: Biała, średnio obfita, niezbyt gęsta, niezbyt trwała. Opada do podziurawionej, cienkiej warstewki.

Zapach: Wyraźna podbudowa słodowa z minimalną nutą karmelu i mocny chmiel w klimacie przede wszystkim kwiatowym, uzupełnionym nutami ziołowymi i owocowymi.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka podbudowa słodowa i wyraźne posmaki chmielowe, podobne do tych z zapachu: przede wszystkim kwiatowe, choć tutaj też wychodzi coraz mocniej ciekawa owocowość, trochę taka pomarańczowa, trochę zahaczająca nawet o owoce tropikalne. Uzupełnia to minimalna nutka ziołowa. Goryczka średnia, w miarę krótka.

Wysycenie: Średnio niskie.

Ogółem: Bardzo dobre. Bardzo obiecujący chmiel.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.