Olimp, Persefona

Kolor: Złoty, przy nalaniu bez osadów praktycznie klarowny.

Piana: Biała, niezbyt obfita, mało gęsta, średnio trwała. Opada do dziurawej mgiełki.

Zapach: Chmielowy, głównie cytrusowy z lekkim muśnięciem owoców tropikalnych. Średnio intensywny.

Smak: Treściwość średnio niska. Lekka podbudowa słodowa i wyraźne smaki chmielowe, nadal głównie cytrusowe choć tutaj z wyraźnymi nutami żywicznymi. Goryczka średnio wysoka, żywiczna, mocno pozostająca.

Wysycenie: Średniowysokie.

Ogółem: Bez zarzutu, dobre APA.

Data degustacji: 2015

Powrót do listy degustacji.